kolorowa-pizza-pelna-witamin-fot-artur-wyrzykowski

Czas na przepis, który pozwoli dzieciom zaprzyjaźnić się z warzywami...

TĘCZOWA PIZZA z WARZYWAMI
Składniki:
300 g mąki pszennej,
25 g świeżych drożdży,
4-5 łyżek oliwy z oliwek,
½ łyżeczki soli,
½ kubeczka sosu pomidorowego,
½ szklanki mozzarelli na pizzę (w małych kawałeczkach) lub to zwykła kulka mozzarelli,
WARZYWA:
½ brokuła,
1 zielona papryka,
1 żółta papryka,
szklanka pomidorków koktajlowych,
1 czerwona cebulka,
½ bakłażana,
½ szklanki kukurydzy,
½ czerwonego buraka,
oregano
Sposób przygotowania:
Wyrabiamy ciasto na pizzę, odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie formujemy kształt pizzy (możemy uformować kształt tęczy). Smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy serem i oregano. Na tak przygotowany spód układamy drobno pokrojone warzywa, kolorami tęczy: zielone, żółte, czerwone, fioletowe. Pieczemy 20 minut, do miękkości warzyw.